TANAKA'S BLOG

  • とあるラーメン屋にて

    2017.10.31｜ブログ

    ある日の昼食時、お気に入りのラーメン屋での出来事。
     
    偶然にも居合わせた８人の客が同じメニューを同時に注文しました。
    しかも、なんと全員が「麺固め！」のリクエスト。
     
    気軽に注文を受けた厨房の〝制作手順〟が気になりチラ見。
    だって、ほぼ同時進行で作るにしても
    １杯目と８杯目ではタイムラグが生じるはず。
    となれば、麺の固さに差が出やしないか・・・！？
     
    あくまでも〝麺固め〟にこだわる私は、８番目のラーメンが
    回されないことを秘かに祈るのでした。
     
    さもない話ですが、食に関するこだわりは
    少なからずありますよねぇ。
     
    でもこんなことを考えていたのは
    あの８人のなかで私だけだったのでしょうね・・・（苦笑）。