-
とあるラーメン屋にて
2017.10.31|ブログ
ある日の昼食時、お気に入りのラーメン屋での出来事。偶然にも居合わせた8人の客が同じメニューを同時に注文しました。しかも、なんと全員が「麺固め!」のリクエスト。気軽に注文を受けた厨房の〝制作手順〟が気になりチラ見。だって、ほぼ同時進行で作るにしても1杯目と8杯目ではタイムラグが生じるはず。となれば、麺の固さに差が出やしないか・・・!?あくまでも〝麺固め〟にこだわる私は、8番目のラーメンが回されないことを秘かに祈るのでした。さもない話ですが、食に関するこだわりは少なからずありますよねぇ。でもこんなことを考えていたのはあの8人のなかで私だけだったのでしょうね・・・(苦笑)。