一日の終わり、

誘い、誘われての一杯は格別です。

ただ、その日の仕事の都合や交通渋滞などで

約束の時間に遅れてしまうこともあります。

１０分前行動が基本の人からすれば、

私が５分遅刻すれば、１５分待たせることになるわけで

これは大変申し訳ないことです。

ただ秋田には“練習”という慣例があります。

正式な乾杯の前に先に飲み始めているという意味ですが、

どうしても遅れてしまうときにメンバーに連絡する際、

この「練習しててください」「はい、練習してます」と

いったやりとりによって「待たせる」、「待つ」の

互いの状況をグッと緩和できます。

もちろん時間に遅れることなく全員揃っての乾杯が

ベストでありますが、他県にはないこの慣例は

夜の一席と人間関係を大切にする秋田ならではの

文化のひとつであると思います。

定時のずっと前に来店したメンバーが

ひとりで練習を始めている場合もありますが、

これはご愛敬です（笑）。