１２月もいよいよ終盤となり、当社の実質的な稼働日も

２３日、２４日、２５日、２６日の４日間となりました。

２７日は恒例の全スタッフでの大掃除に取り掛かり、

午前中で終了の予定です。

年初は１月６日からとなりますが、この日は

全員で総社神社で安全祈願ののち終日ご挨拶の対応のため、

本格的なスタートは１月７日からとなりそうです。

昨日のお休みを利用して、少し早めの社内のお正月飾りを

設えました。新年を迎える準備もまた清々しく、

ワクワクした気持ちになります。

私は完全にクリスマスより、お正月派です。

年末年始はコロナ禍の状況もあり、どっぷりと家で過ごす

お正月休みとなりそうです。

この時期ならではの美味しいものを存分に味わいながら

ゆっくりといい時間を過ごしたいと思っています。

先日ふと、美味しいものの定義について考えました。

もちろん味覚や食感といった体感的に美味しいと感じる事は

もちろんですが、「コレ、だれかに食べさせたい！」と思わせてくれるものが

自分が本当に美味しいと感じている料理なのかもしれません。

美しい景色を誰かと観たいと思う感覚と同じですね。

さて、今年もこのブログにおつきあいいただきまして

ありがとうございました。

皆様もどうぞ良いお年をお迎えください。