二十余年通い続けた地元中華の名店「盛」が、ついに暖簾を下ろしました。

閉店の噂を聞き、最後にもう一度あの味をと足を運びましたが、店先には連日の長蛇の列。
中には早朝五時から並ぶ人もいると聞き、結局その行列に加わる勇気は持てませんでした。

思い返せば、私はいつもレバニラか麻婆豆腐ばかり。
今日こそはとホイコーローを注文するつもりで入店しても、
「ご注文は？」に対する、一瞬の「安定のレバニラ」と「未知のホイコーロー」の選択に、最後まで未体験の領域にトライする勇気を持つことはできませんでした…。
今となっては、叶わぬ後悔です。

大きな鍋を振り続ける中華の仕事は体力勝負、後継者なき閉店もやむを得ない現実だと理解はしています。
それでも、もう一度あの活気ある店内で中華鍋が忙しく振られるリズミカルなあの音を聞きながらレバニラを、麻婆豆腐を、そしてホイコーローを味わいたい…。

昼の楽しみがまたひとつ無くなってしまった寂しさと共に、長年のご馳走に心から「ありがとう」を伝えたいと思います。

ほんとうにお疲れ様でした。